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世界昆虫食大全

価格: 4,463円(税別)

(税込: 4,909円)

定価: 6,090円

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著者/訳者名 三橋淳／著
出版社名 八坂書房 (ISBN：978-4-89694-920-9)
発行年月 2008年11月
20081202

状態：並上
【新品同様/並上/並/並下/可の5段階評価】

目次
１　序説
２　日本の昆虫食
３　世界の昆虫食
４　食べられる昆虫生産物
５　昆虫食における危険性
６　食用昆虫の栄養価
７　未来の昆虫食

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