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詳細

近世・近代における近郊農業の展開　地帯形成および特権市場と農民の確執

価格: 4,778円(税別)
(税込: 5,255円)
定価: 6,510円
［古本］状態：並上

著者/訳者 新井鎮久／著
出版社名 古今書院
発行年月 2010年09月
ISBN978-4-7722-3134-3
20101009/20110401

目次
序章　近郊農業問題の研究史序説と本書の解題
第１章　近郊農業の展開と土地利用競合の成立
第２章　蔬菜産地と産地市場の展開
第３章　近郊外縁部農村における蔬菜産地の形成機構
第４章　近郊農村の市場配置と市場圏規制
第５章　近郊蔬菜作農村と東京行商
第６章　青果物振売り人の分布・行動圏と業者的性格
第７章　青果物市場の性格と投師集団の成立・展開
第８章　近世・近代における大都市近郊の蔬菜生産と流通?地帯形成および特権市場と農民の確執