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詳細

キノコ・カビの研究史　人が菌類を知るまで

価格: 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
定価: 4,200円
［古本］状態：並上

著者/訳者 Ｇ．Ｃ．エインズワース／著　小川眞／訳
出版社名 京都大学学術出版会
発行年月 2010年10月
ISBN 978-4-87698-935-5
20101108/20101218/20110329

第１章　序論
第２章　菌類の発生とその位置づけ
第３章　形態と構造
第４章　培養と栄養摂取
第５章　雌雄性、細胞学および遺伝学
第６章　病原性
第７章　有毒、幻覚性、アレルギーに関わる菌類
第８章　菌類の利用
第９章　菌類の分布
第１０章　分類
第１１章　菌学と組織